7 astuces minceur pour perdre du poids intelligemment Retirez l'œuf de la poêle avec une spatule et savourez ! Pour ma part je cuis les miens au micro-ondes dans un plat rectangulaire, ensuite je les decoupe en des une fois refroidis et les mets dans le plat sur ma creme anglaise. © Nyssa du blog Nyssa’s kitchen Pour préparer un œuf au plat classique, seuls trois éléments essentiels suffisent : une poêle, une matière grasse et un œuf entier. © Maryanne Cabrera du blog The little epicurean © Aberdeen du blog Aberdeen’s kitchen L’oeuf au plat parfait: recette ... pour que les œufs ne collent pas. Astuce contre les odeurs de friture Pour savoir si les œufs sont cuits, remuez doucement la poêle. Toutefois, avec un peu d'entrainement, il n'est pas si difficile d'obtenir un œuf légèrement croustillant, avec le blanc bien cuit tandis que le jaune est encore coulant. Etape 1 : La première étape de cette recette consiste à préparer la poêle pour accueillir le ou les oeufs.Lors de cette préparation, il faut beurrer la poêle avec une noisette de beurre.

© Mike et Steph du blog I’m a food blog Mais il n’est pas seulement qu’une solution de repli quand on n’a plus d’idée.

Il n’y a rien de plus décevant qu’un œuf au plat dont le jaune a été saisi (et est devenu mat) et s’est transformé en œuf dur. Mais il n’est pas seulement qu’une solution de repli quand on n’a plus d’idée. Il est par exemple un élément de base de la recette du croque madame et de certaines variétés de pizza. © Tieghan Gerard du blog Half Baked Harvest
© Cait du blog Cait’s plate

Placez un couvercle sur la poêle et baissez le feu. L’œuf au plat est un classique, un incontournable des frigos vides et des jours de flemme. Ainsi, l’œuf sera « saisi » dès les premiers instants et promettra une jolie couche grillée à la dégustation.
Sa cuisson est rapide, 1 à 2 minutes environ, et c’est la différence de température entre poêle et œuf qui permet de le saisir instantanément.Aucune pression avec l’œuf au plat, une fois que le blanc est saisi, et le jaune encore brillant, on enlève la poêle du feu, et on le retire de la poêle (sinon il continue de cuire). Que faire avec des oeufs durs ? Pizza naan à l’œuf {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c2\/Fry-an-Egg-Step-1-Version-7.jpg\/v4-460px-Fry-an-Egg-Step-1-Version-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c2\/Fry-an-Egg-Step-1-Version-7.jpg\/v4-728px-Fry-an-Egg-Step-1-Version-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":"728","bigHeight":"410","licensing":"